Nougatglass
Ohhh vad gott det är med hemmagjord glass ..
Testade även förra helgen att göra Nougatglass
(OBS .. detta gjorde jag innan min utmaning ...;)
Ej LCHF men ibland unnar jag mig .
Jag hade:
125 gr mascarpone
1 dl socker
½ tsk äkta vaniljpulver
3 äggulor
3 dl vispgrädde
1 dubbelnougat
Vispa ihop mascarpone med socker & vanilj.
Vispa sen i äggulorna.
Vispa grädden i en bunke (mycket vispande..;)
och blanda i den i smeten.
Kör smeten i glassmaskin tills den får önskad konsistens.
Hacka en dubbelnougat och blanda i när det är nästan klart.
(Eller om du inte har glassmaskin frys in och ta ur frysen och
vispa 1ggn i halvtimmen 5-6 ggr tills glassen börjar stelna.)
Låt stå i frysen några timmar innan servering.
(Går säkert att byta ut sockret mot Sukrin/stevia om man vill ha LCHF)
Receptet hittade jag hos Annica.
Ååååh nougat som typ är det godaste?!? MUMS!! :) Vad glad jag blev för din kommentar, gjorde min dag!! Kul att kunna inspirera! :)
