Chililax





Lax i alla former gillar vi alla i familjen.
Detta gjorde vi för ett tag sedan.
Gillar man väldigt het mat kan man även
lägga till lite färsk eller fryst chili.


Lax i ugnsform med het sås

500 gr laxfile
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek
2 msk hummerfond
2 tsk timjan
körsbärstomater
ev. chili eller chiliflakes
riven ost

Gör så här:


Sätt ugnen på 200°.

Lägg lax i botten på en form och salta, peppra lite.
Strö över några halverade körsbärstomater.

Koka upp grädde, creme fraiche och blanda i
sambal oelek, hummerfond och timjan.
Koka någon minut och smaka av med salt & peppar.

Häll såsen över laxen och strö över ost och chiliflakes.
Gratinera i ugnen ca 15 min eller tills laxen känns klar.

Servera med ris, blomkålsris eller vad ni gillar.
Jag gjorde ugnsstekt blomkål & sallad till.











Kommentarer
Postat av: Lana

Vad gott! Lax är min favoritfisk!

Ha en fin kväll!

Kram

//Lana

2012-05-29 @ 20:50:41
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Jag hittar inte tiden i ugnen i receptet, kan du komplettera med det. Det ser jättegott ut.

2012-05-29 @ 21:49:24
URL: http://vardagfest.blogspot.com
Postat av: Catharina

Det där måste jag prova! Lät kanongott!



Kram C

2012-05-29 @ 22:56:18
URL: http://lycka33.blogspot.com
Postat av: walleri

tack för fint recept! Ser riktigt gott ut!

2012-06-02 @ 10:35:57
URL: http://www.walleri.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0