Fläskfilégryta med timjan




Gjorde en gryta med fläskfilé och kryddade med timjan.

Jag hade:

1 fläskfilé
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1 dl vatten
2 pressade vitlöksklyftor
½ msk sambal oelek
1 msk Shoyu (soja)
½ msk torkad timjan (eller 2 msk färsk)
1 msk balsamvinäger
½ msk lantbuljong  (fond)
Salt, peppar, chiliflakes


Skär fläskfilén i så stora bitar du vill ha.
Bryn köttet i en stekgryta med vitlöken några minuter.
Häll på vatten, grädde, creme fraiche och
häll i sambal, timjan, soja, vinäger & buljong.

Låt koka ihop ca 10 minuter och smaka av med salt & peppar.

Jag åt blomkålsris & en fräsch sallad till.





Kommentarer
Postat av: Lana

Timjan är en sån god krydda! Jag använder den ofta i matlagningen!

Ha en fin kväll!

Kram

//Lana

2012-05-26 @ 19:12:25
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0