mariasfavoriter.se

 

 

 Blev lite grillat idag.

 

Hade tvådelade kycklingfileér som jag lade i marinad ett par timmar innan.

 

Denna marinaden är jättegod:

(räcker till ca 1 kg kycklingfileér)

 

½ dl olivolja

2 tsk riven färsk ingefära

½ dl juice från citron + rivet skal

1 tsk paprikapulver

2-3 hackade vitlöksklyftor

1½ - 2 tsk havssalt

chiliflakes

 

Jag brukar vispa ihop marinaden i en bunke och lägger sen i kycklingen.

Ställer i kylen och rör om lite då och då.

 

Förr brukade jag lägga allt i en plastpåse .. men känns inte så miljövänligt.

Smidigt är det dock !