Söndagens Chicken Nuggets

 
 
 
Gårdagens middag blev Chicken Nuggets och jag utgick från det recept
jag gjort tidigare men bytte ut kokos mot sesamfrö.
 
Så enkelt att göra själv, tar verkligen ingen tid.
 
Så här gjorde jag igår ..
 
Chicken nuggets a´la Paleo
6 port
 
1000 gr färsk kycklingfilé
2 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrö
4 hackade vitlökar
1 msk torkad persilja
1 ägg
olivolja/kokosolja (jag brukar blanda)
2 tsk havssalt
peppar
 
Sätt ugnen på 175º.
 
Mixa ihop mandelmjöl, sesamfrö, vitlök, basilika, salt och peppar.
Häll upp på en bunke.
 
Vispa upp ägget i en annan bunke.
 
Skär kycklingfileérna i ca 2 cm tjocka skivor.
 
Hetta upp olivoljan/kokosolja i en stekpanna.
 
Doppa först kycklingen i ägget, vänd sen i paneringen
och stek sen bitarna runtom så den får en gyllenbrun skorpa.
 
 
Lägg nuggetsen sen i en ugnssäker form och stek klart i ugn ca 10 minuter.
 
 
Jag serverade med rotfruktspommes och currymajonäs.
 
 
 
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Rund är också en form!

Ser gott ut! Rotfrukter är ALLTID gott! :-D

2013-02-25 @ 13:07:12
URL: http://rundarocksaenform.wordpress.com
Postat av: Fröken L

mums, ser verkligen gott ut.. synd bara att min man är allergis mot nötter.. :(

kramkrma

Svar: Åhh så synd. Nötter som är SÅ gott och användbart .. tål han inte mandel heller ??
mariasfavoriter.blogg.se

2013-02-25 @ 13:46:04
URL: http://liteomalltihop.blogg.se/
Postat av: Cilla

Men åh, det ser ju förträffligt gott ut. Det ska jag nog minsann ta och göra den här veckan. Bra fredagsmat att mumsa på tänker jag :)

Postat av: Lana

Det är sååååå gott med chicken nuggets! :)
Ha en toppen dag!
Kramar!
//Lana

2013-02-25 @ 15:11:03
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Åh, vad gott! Nuggets är riktigt gott!

2013-02-25 @ 20:36:09
URL: http://vardagfest.blogspot.com
Postat av: Fröken L

hej hopp

javisst är det synd, nej han tål inte mandel heller.. :(

2013-02-25 @ 22:09:45
URL: http://liteomalltihop.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0