mariasfavoriter.se

Hittade ett recept i Aftonbladets söndagsbilaga på
Gräddkokt brysselkål.

Testade att göra det idag då vi köpte färdiggrillad kyckling.
Det var verkligen mycket godare än vad jag trodde. R
ekommenderas varmt!  Varför inte på julbordet! 
Passar nog till vilket kött som helst annars.

DU behöver:

1 kg brysselkål
8 scharlottenlökar
3 dl vispgrädde
4 msk dijonsenap
Salt
Peppar
Färsk timjan
(I receptet hade de även 100 gr torkad tranbär men jag uteslöt det)

Gör så här:

Snoppa och koka brysselkålen i lättsaltat vatten 7-8 minuter.
Akta så de inte blir överkokta - blir så tråkiga i färgen då.
Häll av vattnet.

Hacka löken och fräs mjuk i smör.
Slå på grädden och koka ihop ca 10 minuter till stuvningen tjocknat.
Tillsätt senap och smaka av med salt & peppar.
 
Halvera gärna brysselkålen och blanda med stuvningen.
Garnera med timjan. Klart !



=/ ...
här skulle det vara ett foto som jag tog innan vi åt upp maten.
Men det fanns inte på kameran!!!??