mariasfavoriter.se

Ett gott & enkelt mellanmål. Lätt att göra, utmärkta att frysa.
Går att fylla med i stort sett vad som helst.

Så här brukar jag göra;

Ägg och bacon muffins – 12st

10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl riven ost (gärna västerbotten)
1 pkt bacon eller 100 gr salami
100 gr smulad fetaost
peppar
basilika

Stek bacon helt och skär i små bitar efter.

Blanda ägg, grädde och ost.

Blanda baconen med äggröran, i med lite peppar & basilika.
Häll sedan smeten i muffinsformar.

In i ugnen i ca 175 ° i ca 20 minuter.

Goda både varma & kalla.