mariasfavoriter.se

Ett jättegott tillbehör när man inte äter vanligt ris.

Man kan koka det i någon minut men jag tycker det är godare att steka (woka).

Blomkålsris

1 blomkålshuvud

Riv blomkål, stek i smör i ett par minuter
och krydda ordentligt med salt och peppar.



Blomkålsris de luxe

1 rivet blomkålshuvud
skivade färska champinjoner
½ msk Lantbuljong eller fond
1 dl vitt vin
smör

Bryn champinjonerna i smör & häll i blomkålen.
Låt bryna med en stund, häll på fond & vin och låt sjuda i 5-10 minuter.