mariasfavoriter.se

 

 

 

 

Jag skulle göra pesto men upptäckte att min parmesanost var slut.

 

Jag tog i stället lagrad sveciaost som jag gillar att ha i matlagning och det blev inte alls så tokigt.

 

Jag hade:

 

1 kruka basilika

25 gr pinjenötter

ca 1 dl olivolja

ca 25 gr fint riven sveciaost

(eller parmesanost)

salt, peppar

 

Jag lade allt i handmixern och mixade ihop någon minut.

 

Klart!