mariasfavoriter.se

En god libanesisk yoghurtsås som kryddas med mynta.
Gott att doppa bröd i eller som sås till den goda libanesiska maten.


Labneh – 

3 dl turkisk yoghurt
1/2 tsk salt
1/2 tsk torkad mynta (eller ½ dl färsk)
1/2 tsk paprikapulver

Garnering:
Olivolja, gurkskivor och svarta oliver

 Blanda yoghurten med med salt, mynta och paprikapulver.
Lägg upp i en skål, gör en grop i mitten och gör en sjö av olivolja.
 
Garnera med gurkskiva och svart oliv.




Lite paprikapulver överst.