Chimichurri
En god röra/sås till kött/fisk är Chimichurri.
Hittade en variant hos Proudley Paleo som jag testade.
Jätttegott verkligen och väldigt lätt att göra.
Chimichurri
ca 1,5 dl olivolja
1/2 dl persilja
1/2 dl basilika
1/2 dl gräslök
2 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
1 msk citronjuice
1/2 tsk chiliflakes
lite havssalt
Mixa ihop allt med en stavmixer.
Har du ingen mixer kan du finhacka allt och blanda ihop.
Här serverad på stek av fransyska
Kommentarer
Postat av: Lana
Den här röran låter väldigt gott! Ska spara receptet! :)
ha en fin dag!
Kram kram
//Lana
Postat av: Anna
Mums, ska testas. Tack för tipset!
Postat av: Martin
Visst var den supergod! :)
/Martin
Svar:
mariasfavoriter.blogg.se
Trackback
