mariasfavoriter.se

 

 

En god röra/sås till kött/fisk är Chimichurri.

 

Hittade en variant hos Proudley Paleo som jag testade.

Jätttegott verkligen och väldigt lätt att göra.

 

 

Chimichurri

 

ca 1,5 dl olivolja

1/2 dl persilja

1/2 dl basilika

1/2 dl gräslök

2 vitlöksklyftor

1 schalottenlök

1 msk citronjuice

1/2 tsk chiliflakes

 lite havssalt

 

Mixa ihop allt med en stavmixer. 

Har du ingen mixer kan du finhacka allt och blanda ihop.