mariasfavoriter.se

Köttfärs och rotfruktsgryta

 

 

 

Det enklaste är ofta det godaste!!

 

Och lätt är bra - tycker jag ..

 

Här gjorde jag bara som en köttfärsås och lät lite

strimlade/tärnade rotfrukter koka med i ca 15 minuter.

 

Jag hade lite rött vin i köttfärsåsen (blir så gott!!!)

 

Och rotfrukterna jag hade var:

kålrot

morot

palsternacka

rotselleri

sötpotatis

 

 

 

En snabb, smakrik (rotfrukter ger så mycket smak tycker jag) gryta

som passar särskilt bra nu när det är lite ruggigt ute.

Säkert gott med en klick aioli i ..

 

 

 

 

 

 

 

Mums !! En rätt helt i min smak, och som du säger passar bra nu när det ruggigt ute..

Jag gick en pw i morse och är än frusen.. burr burr

Rött vin i köttfärsen har jag inte testat, det ska jag komma ihåg. Det är ju gott med köttgrytor kokade i rödvin så det borde ju bli grymt gott.

Jag håller helt med dig, enkelt blir oftast riktigt bra.
Vilket smarrigt recept. Jag är så sugen på kött numera... hm :) Lite mer rustik mat när man tränat så här på hösten.
Ska prova det i helgen!