mariasfavoriter.se

Kokostoppar

Det var min tur igår att ta med fika till jobbet så då passar jag på att Paleobaka!

 

Hittade detta receptet hos Jenny & Magnus och eftersom

jag älskar kokos var jag bara tvungen att testa.

 

Jättelätta att göra och väldigt goda!

 

Jag chokladdoppade med mörk choklad de som jag tog med till jobbet,

resten lade jag i frysen för gott fikabröd sen.

 

 

Kokostoppar:

20 st

 

1 dl kokosolja

2 ägg

2 msk honung

5 dl kokos

 

Gör så här:

 

 

Sätt ugnen på 175°.

 

Smält kokosoljan och låt den svalna lite.

Vispa ihop ägg och honung i en bunke och rör sen ner kokosolja och kokos.

 

Låt stå och svälla ca 5 min.

 

Forma  till små toppar och lätt på en bakplåtsklädd plåt.

 

Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

 

Låt svalna och doppa ev i smält choklad.

 

 

 

 

 

Men, vad alla göra kokostoppar/kakor/godis.
Jag ÄLSKAR kokos! Kanske det är det här jag också får ta och baka till idag! Mums! :)

Oh, vad gott! Mums, mums!
ha en fin fredagskväll!
Kram kram
//Lana

Underbart, ser supergott ut :)

mmm och jag som äääääälskar kokostoppar!!