Nötgratinerad brieost
Jag älskar friterad camembert med hjortronssylt - förr var det obligatoriskt vid restaurangbesök.
Nu är det inte så ofta man ser det på menyerna längre. Är kanske lite 90-tal !??
Vi testade göra nötgratinerad brieost.
Att vi inte gjort det innan !!? Blev väldigt gott.
Passar som förrätt, till buffé, dessert eller som mellanmål!
Går ju även att göra i micron om vill göra det snabbt.
Så här gjorde jag:
1 rund brieost
ca 2 dl blandade nötter
ca 1 dl torkad frukt
(ex aprikoser, fikon, tranbär)
Sätt ugnen på 200°.
Lägg brieosten i ugnssäker form.
Hacka nötter och frukt lite lätt och lägg över.
Gratinera i ugn ca 10 minuter.
Nu hade jag ingen hjortronssylt hemma men det hade nog var jättegott till!
Lite honung är också gott att ha över ..
Kommentarer
Postat av: Lana
Mmm...låter väldigt gott! :)
Ha en underbar fredagskväll!
Kram kram
//Lana
Postat av: Victorias provkök
En riktig höjdare:)
Kramar från Victoria på www.victoriasprovkök.se
Postat av: ealina
Oooh, vad gott!
Trackback
