mariasfavoriter.se -

Paleoscones

Sett recept på scones på paleovis flera gånger och nu har även jag testat.Tog min inspiration från Åsa.

(Åsa använder 1 hel banan men jag tog en halv då jag har lite svårt för mycket banansmak.)

Och de blev riktigt goda!

Så här gjorde jag:

½ banan

1 ägg

1 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk fiberhusk

nypa salt

ev. hackad mandel

Sätt ugnen på 200°

Mixa ihop allt och låt stå någon minut.

Lägg ut på en plåt och gör ett kryss med blöt kniv så den blir lätt att dela

och strö ev. över den hackade mandeln.

Grädda sen ca 10 minuter.

Gott som smörgås eller bara som fikabröd.

Banan ger ganska mycket sötma.

Här med avokado, skinka & gurka.

2013-01-13 @ 19:36:00 Mjölkfritt / typ Paleo Permalink

Kommentarer

Postat av: Anna

Jag har oxå svårt för banansmaken, men mums vad gott det ser ut att vara :)

Svar: Ja lite banan smakade det men med ett "saltigt" pålägg blev det en fin kontrast.

mariasfavoriter.blogg.se

2013-01-14 @ 08:54:04
URL: http://Overenskommelsen.blogg.se

Postat av: Lana

Vilket spännande recept! kanske ska testa med banan... vet ej om jag kommer att reagera på den i brödet... kan få lätt ont i magen av bananer...
Ha en toppen dag!
kram kram
//Lana

Svar: Ja, ont i magen är ju inte kul.. själv är jag mer allergisk mot smaken men här var det faktiskt gott. Funderade på om man skulle byta ut det mot ex mango !? Är ju också en lite krämig frukt .. ;)

mariasfavoriter.blogg.se

2013-01-14 @ 10:52:40
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Postat av: Karro

Mums vad gott det ser ut. Gav bananen någon smak alls?
Kram

Svar: Ja lite, blir ju lite sötma av det med. Gillar man banansmak är det nog riktigt gott med mer banan i. Jag gillar ju nötter och tyckte det var gott på! :)

mariasfavoriter.blogg.se

2013-01-14 @ 12:07:28
URL: http://livskraft1.blogspot.se

Postat av: Sofia - ett bättre du

Åhhh, jag som älskar scones!!! Alltså smakar det typ som scones också? I så fall måste jag bara göra en sådan här variant!

Svar: Jag tyckte det, minns knappt hur "vanliga" smakar.. ;)Gott tyckte jag det var i alla fall.

mariasfavoriter.blogg.se

2013-01-14 @ 13:55:11
URL: http://ettbattredu.se/blogg

Postat av: Sanna

Ja tack, det här ska jag baka! Grymt för mig som just nu ska dra ner på gluten.

2013-01-15 @ 12:02:53
URL: http://engnuttasocker.blogg.seq

Postat av: Lisa

Ok, det avgör saken. Måste få tag på mandelmjöl. hahhaa... Jag skulle kunna leva på sånt här bröd tror jag!

2013-06-24 @ 07:52:24
URL: http://loparlisa.se

Trackback