mariasfavoriter.se -

Raw brownies

Lina hade bakat så fina raw food brownies för någon vecka sen.

De såg underbara ut. Här är hennes recept för jag gjorde lite annorlunda.

Jag hade inga dadlar hemma som det var i orginalreceptet utan gjorde med fikon.

Det blir ingen "fast/hård" kaka utan är kladdig och god !

Så här gjorde jag:

(Jag fick 8 styck "lagom-stora".)

Botten

1 dl cashewnötter (naturella)

1,5 dl valnötter

1 msk smält kokosolja

4 torkade fikon/dadlar ( blötlagda 20 min innan så de är mjuka)

2 msk kakao (gärna raw)

1 msk honung

½ msk hampaprotein (kan uteslutas)

ev 1 msk vatten

Topping:

2 fikon/dadlar (se ovan)

2-3 msk vatten

1 msk honung

1 krm vaniljpulver

1 avocado

2,5 msk kakao

ev ½ msk Raw Mesquite

Finhacka nötterna i matberedaren.

Tillsätt övriga ingredienser till bottnen.

Bred ut bottnen på en skärbräda.

Till toppingen mixas fikon/dadlar, vatten, honung och vanilj i en mixer/matberedare.

Tillsätt avokado, kakao, raw mesquite och ev vatten och kör till en krämig konsistens.

(Toppingen är sagolikt god tycker jag, God bara den som ex en mousse.)

Bred ut toppingen jämt över bottnen.

Dela kakan med en kniv och garnera gärna med ex valnötkärna på.

2013-01-26 @ 08:44:00 Mjölkfritt / typ Paleo Permalink

Kommentarer

Postat av: Lina

Kul att du gjorde lite annorlunda. Måste prova på ditt vis också! :) Mums!

2013-01-26 @ 10:01:32
URL: http://cyklingminpassion.blogspot.com

Postat av: Victorias provkök

Ser riktigt gott ut...
Kramar från Victoria på www.victoriasprovkök.se

2013-01-26 @ 11:52:45
URL: http://www.xn--victoriasprovkk-mtb.se

Postat av: Sanna

Det här verkar häftigt tycker jag. Roligt med raw food!

2013-01-26 @ 16:37:41
URL: http://engnuttasocker.blogg.se

Postat av: Lana

Mmm...livsfarligt goda för mig! ;)
Men kan absolut funka för resten av familjen! :)
Ha en toppen kväll!
Kramar!
//Lana

2013-01-26 @ 21:06:01
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Postat av: milla

Vad spännande recept:)

2013-01-27 @ 00:09:52
URL: http://millashalsoblogg.blogspot.com

Postat av: Annie

Det där ser alldeles livsfarligt gott ut!

2013-01-29 @ 07:58:27
URL: http://liveitloveit.shapemeup.se

Trackback