Tortilla chips

 
 
Tacos idag ??
 
Hittade ett recept hos Under vårt tak på tortillachips.
 
De blev verkligen jättegoda tycker jag - och lätta att göra!
Går ju smaksätta med annat ex dill, vitlök till "vanliga" chips ..
Gott, gott ..  perfekt tilltugg till sommarens fester !!
 
 
Så här gjorde jag:
(2 plåtar ca 4 port)

 

5 dl  mandelmjöl

2  äggvitor

 1 tsk  havssalt

1 tsk  lökpulver

1 tsk  vitlökspulver

½ tsk  spiskummin

½ tsk  chilipulver

 ½ tsk  paprikapulver

½ tsk  cayennepeppar

 

 

Sätt ugnen  på 150 °.

 

Lägg mandelmjölet i en bunke

 

Separera äggen och häll vitorna över mandelmjölet

 

Tillsätt resten och vispa med elvisp. Forma degen till en  boll

 

Dela degen  på mitten det räcker till två plåtar.

 

Kavla ut  degen, mellan två bakplåtspapper/eller plastfolie så tunt som det går.

 

Dra bort det översta  bakplåtspappret.

 

Skär rutmönster eller hur du vill ha dem så går det lätt att dela dem när det är  färdiggräddade.

 

Grädda  chipsen i övre delen av ugnen i ca 10-15 minuter tills de är något gyllenbruna.

 

Ta ut och bryt isär dem och låt de svalna på galler

 

 
 
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Detta ska testas!

2013-05-24 @ 20:52:12
URL: http://vardagfest.blogspot.com
Postat av: Anna

Tack för tipset :)

2013-05-24 @ 23:17:43
URL: http://Overenskommelsen.blogg.se
Postat av: Lina

Åh detta låter gott!! :) älskar mandelmjöl!!

Svar: Ja smaken är jättegod på dessa!! Blir ju lite mjukare än de vanliga men helt ok och jag kommer absolut göra dem fler gånger!=)
mariasfavoriter.blogg.se

2013-05-27 @ 06:53:41
URL: http://cyklingminpassion.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0