mariasfavoriter.se -

Nöt & mandelpesto

Som jag skrivit så har jag mycket basilika hemma.

Så jag gjorde pesto idag på blandande nötter/mandel.

Hade en påse innehållande sötmandel, hasselnötter, paranötter, valnötter.

Blev riktigt gott!

Jag maler det inte så jättefint utan gillar när det är lite små nötbitar kvar.

Gjorde dubbel sats för jag ska på kalas i em - den ena burken ger jag bort.

Pesto är gott att toppa på fisk eller kyckling och tillaga i ugn.

Eller blanda i Creme frache till god sås.

Finns så mycket man använda detta till.

Nöt/mandelpesto :

(här en enkel sats blir en liten burk)

1 dl nötter/mandel

1 kruka basilika

2 vitlöksklyftor

2 msk parmesanost

1 dl olivolja

½ dl vatten

1 tsk vinäger eller citronsaft

1 krm salt

Lägg alla ingredienser i en matberedare/mixer

och mixa ihop till en jämn smet.

Smaka av med ev mer salt.

Häll ev upp på burk och toppa med olja så den täcker peston

så håller den i kylskåp i flera dagar.

En av mina favoriter - pesto på fröknäcke.

Har du några tips på vad du gör med pesto!??

2012-08-25 @ 10:53:00 RECEPT - Såser / Dipper / Kryddor Permalink

Kommentarer

Postat av: Sonja

Oh, vilken härlig pesto Maria! Och vilken perfekt ge-bort-present! Du kommer förgylla ditt värdpars kväll! :)

2012-08-25 @ 12:25:46
URL: http://motionwellness.blogspot.se

Postat av: EmelieMaria - träning&annat

Vilken härlig present att ge bort!! :) Hoppas ni får det skoj på kalaset :D Själv har jag bara ätit pesto på pasta :)

2012-08-25 @ 13:23:44
URL: http://emeliemarias.wordpress.com

Postat av: Lovisa

Gott med pesto! Vi har det bl a på fisk (lax) eller kyckling och sedan in i ugnen.

2012-08-25 @ 14:55:05
URL: http://formenbra.blogspot.com/

Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Mums... pesto kan man ha till mycket. :-)

2012-08-25 @ 16:12:52
URL: http://vardagfest.blogspot.com

Postat av: Karin FitnessochHälsa

Vad underbart! Jag älskar pesto och hemmagjord sådan är såklart det bästA!

2012-08-25 @ 20:26:59
URL: http://fitnessochhalsa.blogspot.se/

Postat av: Lisa

Jag äter det ju med pasta... Men lchf, hmm. Det är riktigt gott sallad också!:) den ser riktigt god ut. Tog du reda på om den går att frysa?:)

Svar: Jag har inte testat frysa pesto än men hört flera som har gjort det så det funkar säkert. :)

mariasfavoriter.blogg.se

2012-08-26 @ 09:56:09
URL: http://loparlisa.se

Postat av: Maria

Jag har inte testat frysa pesto än men hört flera som har gjort det så det funkar säkert.
:)

2012-08-26 @ 11:04:09
URL: http://mariasfavoriter.blogg.se

Postat av: M

Familjen kom hem med massa basilika från svärföräldrarna igår, så här tillverkades det också pesto. Så galet gott! Blev inte mycket kvar... =0)

Svar: Härligt !! Min börjar också ta slut. Tänkte göra mer och försöka frysa in .. Är gott att ha sen till vintern.

mariasfavoriter.blogg.se

2012-08-26 @ 11:44:15
URL: http://ettforsokattkommaiform.blogspot.com

Postat av: Lana

Sparar receptet genast! Såååå gott det låter! :)
Ha en toppen kväll!
Kram
//Lana

2012-08-26 @ 19:44:44
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Signes Place

Åhh låter gott ju! Jag äter sällan pesto. Kanske får bli ändring på det.

2012-08-26 @ 20:46:56
URL: http://signesplace.shapemeup.se/

Trackback