Laxburgare med räkröra
Nu har vi testat göra laxburgare. Det var köttigt och gott!
Vi brukar lite då och då göra fiskburgare på torsk annars.
Man behöver:
500 gr benfri lax
½ finhackad gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 rkm svartpeppar
Mixa ihop allt till en smet i matberedare.
Forma färsen till 4 biffar och stek några minuter på var sida.
Vi gjorde en räkröra till:
400 gr räkor med skal
1 dl creme fraiche
½ dl majonäs
½ dl hackad dill
2 krm salt
Skala räkorna och blanda allt till en röra.
Serverade med sallad och guacamole till.
MUMS
Gott, gott! Räkor och lax är en smaskig kombo!
//Lana
Laxburgare är så gott. Det har vi glömt att man kan göra.
Det där såg ju helt vansinnigt gott ut:)
Jag åt laxburgare igår. :-)
Väldigt gott måste jag säga och hela familjen åt som bara den. Jag hade dill i mina, det blev väldigt gott. Ska prova med lök som du hade, låter gott.
