mariasfavoriter.se

Fiskgratäng med vitlök & timjan

 

 

Testade en ny färdig smaksatt creme fraiche med smak av rostad vitlök & timjan.

Det var väldigt god och jag hade den till den superenkla fiskgratängen vi gjorde igår.

 

Min tanke var att även lägga fänkål, purjo & zucchini i botten men barnen

protesterade lite så jag wokade istället det som ett tillbehör.

 

 

Fiskgratäng med vitlök & timjan

 

400 gr vitfisk (jag hade hokifilé)

1 burk Creme fraiche gourmet rostad vitlök/timjan

1 dl grädde

salt/peppar

körsbärstomater

ca 1 dl riven ost

gärna färsk timjan

 

 

Sätt ugnen på 200°.

 

Lägg fisken i botten på en ugnsform.

Salta och peppra lite.

 

Dela tomaterna och lägg över fisken.

 

Blanda ihop creme fraichen med grädden

och smaka av med salt och peppar.

 

Häll såsen över fisk/tomaterna och strö över osten

och eventuellt extra timjan.

 

 

Jag serverade potatis till barnen och jag & maken hade wokad

 fänfål, purjolök, zucchini vitkål & paprika tillsammans med en sallad.

 

 

 

 

 

 

 

Låter jättegott! Måste också laga något med fisk... :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana

Fisk i stora lass, mums!
Jag åt fisk jag med idag, igen. :)
Men det är ju liksom SÅ gott, så det kan jag äta ofta, ofta!!

Mmm, det lät supersmarrigt! Jag har sällan vitlök till vit fisk, varför vet jag inte...Måste prova det, jag har ju massor av färsk timjan i trädgården också :)

Kram C

Det där lät både enkelt och gott.

Det låter jättegott! Min pojkvän använder ig ofta av timjan i matlagningen och det är verkligen supergott.

mm lät ju supergott.. och enkelt. Perfekt alltså =D