Fiskgratäng med vitlök & timjan
Testade en ny färdig smaksatt creme fraiche med smak av rostad vitlök & timjan.
Det var väldigt god och jag hade den till den superenkla fiskgratängen vi gjorde igår.
Min tanke var att även lägga fänkål, purjo & zucchini i botten men barnen
protesterade lite så jag wokade istället det som ett tillbehör.
Fiskgratäng med vitlök & timjan
400 gr vitfisk (jag hade hokifilé)
1 burk Creme fraiche gourmet rostad vitlök/timjan
1 dl grädde
salt/peppar
körsbärstomater
ca 1 dl riven ost
gärna färsk timjan
Sätt ugnen på 200°.
Lägg fisken i botten på en ugnsform.
Salta och peppra lite.
Dela tomaterna och lägg över fisken.
Blanda ihop creme fraichen med grädden
och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över fisk/tomaterna och strö över osten
och eventuellt extra timjan.
Jag serverade potatis till barnen och jag & maken hade wokad
fänfål, purjolök, zucchini vitkål & paprika tillsammans med en sallad.
Kommentarer
Postat av: Lana
Låter jättegott! Måste också laga något med fisk... :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana
Postat av: Sonja
Fisk i stora lass, mums!
Jag åt fisk jag med idag, igen. :)
Men det är ju liksom SÅ gott, så det kan jag äta ofta, ofta!!
Postat av: Catharina
Mmm, det lät supersmarrigt! Jag har sällan vitlök till vit fisk, varför vet jag inte...Måste prova det, jag har ju massor av färsk timjan i trädgården också :)
Kram C
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest
Det där lät både enkelt och gott.
Postat av: Sanna
Det låter jättegott! Min pojkvän använder ig ofta av timjan i matlagningen och det är verkligen supergott.
Svar:
mariasfavoriter.blogg.se
Postat av: felicia
mm lät ju supergott.. och enkelt. Perfekt alltså =D
Trackback
