mariasfavoriter.se -

Nu fick jag tummen ur att baka lussebröd.

Jag gör oftast runda bullar istället för "katter".

Men gjorde några få "riktiga" just för syns skull . ;)

Hittade ett recept som jag blev inspirerad av hos Ealina.

Så nu kan jag lussefika imorgon!

Så här gjorde jag:

6 ägg

2,5 msk kokossocker (el honung)

1 kuvert saffran

½ tsk vaniljpulver

1 dl smält kokosolja

1 dl kokosmjölk

2 tsk bakpulver

4 msk fiberhusk

pensla med:

1 ägg

hackad sötmandel (eller russin)

Sätt ugnen på 175°

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt saffran, vanilj, kokosmjölk & den smälta oljan.

Blanda de torra ingredienserna och vispa ner det i smeten.

Låt svälla några minuter och baka sen ut till bullar/lussekatter.

Fukta gärna fingrarna med vatten så går det lättare.

Pensla med uppvispat ägg och garnera ev med mandel eller russin.

Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter.

2012-12-12 @ 18:49:00 Mjölkfritt / typ Paleo Permalink

Kommentarer

Postat av: Lana

Wow, vilka snygga! kanske ska också prova baka sådana? Var det svårt att forma till degen? :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana

Svar: Det är lite kladdigt men går bra när man fuktar händerna!! Blev faktiskt riktigt goda tycker jag!! /Kram

mariasfavoriter.blogg.se

2012-12-12 @ 19:22:09
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Psylliumfrö är det frön eller är det samma som fiberhusken?

Svar: Det är fiberhusk jag menar - ändrar så det inte blir missförstånd.:)

mariasfavoriter.blogg.se

2012-12-14 @ 20:52:44
URL: http://vardagfest.blogspot.com

Trackback