Fläskytterfilégratäng
Hade kylskåpstömning så jag gjorde en gratäng på fläskytterfilé.
Funkar säkert med kyckling med.
Fläskytterfilégratäng:
600 gr fläskytterfilé
salt
peppar
1 röd paprika
½ gul paprika
½ purjolök
10 champinjoner
Sås:
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1½ msk balsamvinäger
1 msk soja
1 msk lantbuljong
riven ost
Sätt ugnen på 200 °.
Skär ytterfilén i skivor. Stek lite lätt och salta & peppra.
Lägg skivorna i en ungssäker form.
Strimla grönsakerna och stek till lite lätt och lägg över köttet.
Blanda ingredienserna till sås i en bunke och häll över kött & grönsaker.
Strö över riven ost.
Gratinera i ugn ca 20 minuter.
Jag serverade med haricots verts & sallad.
Sv =) Eller hur.
Meeeeen vad spännande. Berätta gärna hur dom är i strl osv. Kanske tar och klickar hem ett par jag med. Kostade dom 795kr??
Mumsigt!
Ser galet gott ut!
Ah gud sa gott!
Svar: Ah vilken lyx du har da! Jag vill ocksa ha jobbet pa sa nära hall...men lyckas liksom inte hitta nat här i stan. Kommer dock fortsätta leta och hittar jag nagot som jag tycker är intressant sa kommer jag söka det. Sen far vi se.
Men så gott! Du skulle ha haft kokosglassen efteråt. Jag hittade den på Ica Supermarket, men har sett den på Maxi också. :D
hoppas du får en riktigt bra fredag nu. Äntligen helg ju :) Något planerat inför den kanske? :)
