mariasfavoriter.se

Gjorde ostkex a la LCHF - lätt & gott.
Går säkert använda vilka fröer/nötter man gillar/har hemma!

Jag hade:

2 ägg
½ msk olivolja
1 dl sesamfrö
1 dl linfrö
1 dl solroskärnor
2 dl riven västerbottenost

Sätt ugnen på 150°.

Blanda allt i en burk och låt svälla i ca 10 minuter.

Bred ut på en bakpappersklädd plåt så tunt det går.

(Använd gärna en slickepott som doppats i vatten så går det ganska lätt.)

Skär i rutor så stora du vill ha.

Grädda i 15 minuter, ta ut och vänd på dem.
Stäng av värmen och låt eftertorka i ca 15-30 minuter.






Kvällens mystallrik . Och sen "New Moon" på det ... ;)