Chokladmousse
Gjorde en god mousse till efterrätt igår.
Enklare går nog inte att göra.
Så här gjorde jag:
(4 port)
100 g mörk choklad
2 äggulor
2 1/2 dl vispgrädde
Dela chokladen i mindre bitar.
Smält i micro ca 1 min eller i vattenbad.
Låt svalna något och vispa sen i äggulorna.
Vispa grädden (ej för hårt) och rör ner chokladröran.
Häll upp på glas och ställ svalt.
Garnera med grädde & bär.
Trackback
