Typ Pytt med köttfärs ...
Fick lite beslutsångest vad jag skulle göra med köttfärsen jag hade hemma.
Hittade lite vitkål, aubergine & zucchini i kylen med så jag rörde ihop lite i stekpannan.
Tog inga exakta mått utan jag (till ung. 3 port) hackade ca:
1/4 vitkålshuvud
½ aubergine
½ zucchini
½ purjolök
1 röd paprika
som jag brynte några minuter och lade sen i:
500 gr köttfärs
Detta fick steka ihop tills köttfärsen var klar.
Hällde då i:
ca 2 dl Rysk yoghurt (går med creme fraiche med)
Dijonsenap (en stor klick)
2-3 tsk Persillade
ev lite Shoyu (soja)
som fick koka ihop till en krämig pytt.
Smakade av med salt & peppar.
Häftigt! Så hade jag aldrig kommit på att man kan göra!:) roligt med inspiration. Det ser verkligen riktigt gott ut. Jag älskar förresten aubergine...
Vilken härlig kompott, mums! Perfekt när man kan lägga i lite av varje :D
MM!!! Det ser mumsigt ut du! :)
Det både ser och låter jättegott! :)
Sv; Jag har ingen aning, har inte använt kettlebells. Men jag tror det, kan inte se att det inte skulle funka! :)
Alltid tacksamt att ta vad man har i matgömmorna hemma! :) Ser gott ut!
Mums, så smart. Bra tips
Vad mumsigt!
älskar sånna där "ihop-släng".. brukar oftastbli riktigt gott =D
Mumsigt! Perfekt att kunna röra ihop allt i samma kärl, blir mindre disk då.
