Kyckling med medelhavssmaker
Just nu är jag såld på blandningen citron, rosmarin & getost.
Det går lika bra med fetaost i denna kycklingrätt
som jag gjorde till middag igår.
Jag hade torkad rosmarin men det är säkert ännu godare med färsk.
Så här gjorde jag:
1 kg kycklingfiléer
Smör
150 gr getost/fetaost
5 dl creme fraiche
2 hackade vitlöksklyftor
fint riven skal från ½ citron
1 msk pressad citron
1-2 msk rosmarin
salt & peppar
Sätt ugnen på 200°.
Dela kycklingen i 3-4 bitar och bryn dem i smör.
Lägg i en ugnsform och sätt i ugn ca 5-7 minuter.
Häll av ev. vätska.
Mosa osten med creme fraiche och blanda i övriga ingredienser.
Smaka av såsen med salt och peppar.
Bred krämen över kycklingen och
ställ i ugn till kycklingen är klar - ca 10 minuter.
Jag serverade stekt vitkål & sallad till mig, övrig familj hade ris.
sv: Tack så mycket! :) Den kameran är as bra, har din dotter en blogg?
Mums vad gott det ser ut att vara!
Men gud så gott! Det där måste jag tillaga vid tillfälle. Mmm!
Åh så gott :) Jag har funderat på hur det funkar med LCHF och hur man lyckas avstå från frukt. Jag älskar nämligen frukt och skulle ha sjukt svårt för att inte äta det. Men om jag förstått det rätt så kan frukt trigga sötsuget. Och sötsug är lite av ett problem för mig. Hur gjorde du? Jag tänker liksom att frukt ändå är nyttigt.
Getost är verkligen fantastiskt gott!! Speciellt när den är lite varm:) Älskar det verkligen tillsammans med nåt lite sötare, tex rödbetor...
Oh det där såg riktigt smarrigt ut!
Svar till Klara: Ang LCHF ska man helst inte äta frukt då det innehåller mycket socker. Särskilt om målet är viktnedgång. Och som du säger triggar det ofta sötsuget. Men alla har inte det besväret med sötsug så man kan ju prova sig fram. Om målet inte är viktnedång kan 1 frukt om dagen var ok, kanske hålla sig till lite "surare" kärnfrukter som äpple, päron, persika som jag tror är bättre än ex. banan.
När jag började med LCHF åt jag kanske 3 frukter/dag och trodde det skulle bli jättejobbigt, men jag saknar inte vanlig frukt alls. Däremot är jag helt tokig i melon, helst vattenmelon så det kommer jag äta i sommar .. Och bär är också ok, hallon, björnbär helst men även jordgubbar, blåbär ..
Jag åt ju frukt som mellanmål men med LCHF är jag inte mellanmålssugen längre .. äter max 3 mål om dagen ev om jag tränat hårt på kvällen något litet efter.
WOW! Ser jättegott ut!!
Hey!
Vill du bli veckans "Jalla Jalla" blogg hos oss?
Det enda du behöver göra är att kommentera "Jag är med" här:
http://twogiirls.webblogg.se/2012/may/jalla-jalla-veckans-blogg.html#comment
Ju mer du kommenterar desto större chans du har att vinna, Spam är tillåtet, spammar du så vinner DU!
/Zahraa
Oh, mums, mums! :) Så himla gott! Bli sugen, kanske lite sent på kvällen! ;)
Ha en fin kväll!
Kram
//Lana
- det stämmer bra, det är från alanya! härligt för er, vi ska till kreta. det ska bli väldigt spännande då jag aldrig varit där :)
Gott, tack för den. Det blir fredagsmiddag, som uppladdning inför loppet.
Haha gissar att jag var riktigt trött igår efter mina18 km.....
hoppas att du har haft en toppen dag :D
Ser väldigt mumsigt ut.
Ser jättegott ut!
Mums.. :) Detta får bli dagen lunch här..
kramkram
