mariasfavoriter.se -

Äppelkaka (Paleo)

Bakade en äppelkaka häromdagen - är ju så gott nu på hösten.

Tyvärr fick jag köpa äpplen för vårt träd gav ingen frukt i år.

Receptet gjorde jag med inspiration från Jenny & Magnus.

Äppelkaka Paleo

6 ägg

1, 25 dl smält kokosolja

3 msk honung

1,25 dl kokosmjöl

1 tsk äkta vaniljpulver

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 msk kanel

1 stort äpple

Att strö över:

ca ½ dl hackade hasselnötter

lite kokosolja + kokos att smörja formen med

Gör så här:

Sätt ugnen på 175º.

Vispa ihop ägg med kokosolja och honung.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Vispa sen ihop allt.

Bred ut i en smord (kokosolja+kokos) springform.

Skala, kärna ur och dela äpplet i kvartar.

Skär sen tunna skivor som sticks ner i smeten.

Strö över de hackade nötterna.

Grädda i mitten på ugnen ca 30-35 minuter.

God som den är eller servera gärna kokosgrädde till.

(Vispa det feta i en kylskåpskall kokosmjölkburk och blanda ev med lite vaniljpulver)

2012-09-24 @ 18:19:00 RECEPT - Bakverk söta Permalink

Kommentarer

Postat av: Lana

Oh, vilken god kaka! Mums, mums! Måste spara receptet! :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana

2012-09-24 @ 20:32:44
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Anna

Ser väldigt gott ut :) är inte överförtjust i varm frukt, men skulle kunna göra bara kakan :)

Svar: Kakan är god bara den! Blir mycket smak av kanelen.':)

mariasfavoriter.blogg.se

2012-09-24 @ 21:18:23
URL: http://Overenskommelsen.blogg.se

Postat av: Karro

Mums vad gott.
Tack för receptet.

2012-09-24 @ 21:44:18
URL: http://livskraft1.blogspot.com

Postat av: Viktkamp

herregud va gott det ser ut =)

2012-09-24 @ 21:45:52
URL: http://viktkamp.webblogg.se

Postat av: Marja - Baka Sockerfritt

Mums, det ser jättegott ut!

2012-09-24 @ 22:28:06
URL: http://bakasockerfritt.blogg.se/

Postat av: Pia

Låter gott :-) Tack för recept!

2012-09-25 @ 07:29:47
URL: http://piappel.blogspot.com

Postat av: Sonja

Låter fantastiskt gott! Och jag älskar att den är helt mjölfri och dessutom mjölkfri! :)

Ha en underbar tisdag!
/ Sonja

Svar: Den var god. Man kan ju även byta ut kryddorna mot vad man gillar ex kardemumma/päron eller nu till julen - saffran!=)

mariasfavoriter.blogg.se

2012-09-25 @ 10:33:26
URL: http://motionwellness.blogspot.se

Trackback