mariasfavoriter.se -

Jordnötsås är något vi gillar och gör lite då och då.

Men jordnötter ska man unvika under Paleo då det är en baljväxt.

Har därför köpt mandelsmör istället som jag hade i såsen.

Blev härligt krämigt och gott det med.

Detta funkar bra med kyckling med.

Jag serverade med stekt vitkål & paprika till.

Lövbiffsgryta med mandelsmörsås

2 port

300 gr lövbiff

1 msk olivolja

1 tsk Shoju (soja)

2 vitlöksklyftor

1 tsk sambal oelek

2 dl kokosmjölk

2 msk mandelsmör

½ tsk sambal oelek

1 tsk röd currypasta

knappt ½ tsk salt

gärna några droppar citron eller limejuice

Blanda olivolja, soja, hackad vitlök och sambal i en bunke.

Strimla lövbiffen och lägg i den och låt marinera i ca 30 minuter.

Stek sen köttet i en stekpanna.

Tillsätt övriga ingredienserna till såsen och koka ihop tills det tjocknar.

Smaka av om det behövs mer salt/peppar.

2012-09-27 @ 18:03:00 Mjölkfritt / typ Paleo Permalink

Kommentarer

Postat av: Sonja

Mums så gott! :)
Mandelsmör i maten är verkligen jätte mumsigt!
Ha en riktigt fin fredagskväll!
/ Sonja

2012-09-27 @ 19:59:53
URL: http://www.motionwellness.blogspot.se

Postat av: Lana

Oh, otroligt gott! Det ska sparas! :)
Mandelsmör är ju så gott och kan användas till mycket! :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana

2012-09-27 @ 20:08:11
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Pia

Åh, vad gott det låter. Ska testa när jag igen lagat mandelsmör :-)

2012-09-27 @ 22:06:14
URL: http://piappel.blogspot.com

Postat av: Karro

Gott, ger mandelsmör nöt smak också?

Svar: Ja det gör den .. Tycker nog den är godare än jordnötssmör just nu!

mariasfavoriter.blogg.se

2012-09-27 @ 22:29:56
URL: http://livskraft1.blogspot.com

Postat av: Sara

Åh va gott! Detta måste jag göra snart!!!

2012-09-28 @ 06:23:12
URL: http://jagskabaratrana.wordpress.com

Trackback