Enklaste blomkålsmoset
Har skrivit om det förr men inte gjort ett "eget" inlägg om det.
Är så gott och lätt att göra i micro.
Blomkålsmos:
1 blomkålshuvud, ca 1 kg
1 dl grädde
1-2 msk färskost (ex. vitlök/örter)
ev. ca ½ dl riven parmesanost
salt, peppar
Skölj blomkålshuvudet och skär det i skivor eller plocka ur buketterna.
Lägg i en microsäker form, ex en glasskål. Häll över grädden så den täcker botten.
Sätt ett microlock över och kör på full effekt ca 10-13 minuter.
Känn att det är mjukt, micra annars lite till.
Mixa till krämigt mos tillsammans med färskost, parmesan & kryddor.
Smaka av - det krävs en hel del salt & peppar tycker jag.
Lägg i glasskål med grädde i botten - micra 10-13 minuter
Mixa till krämigt mos tillsammans ev med färskost, parmesan & kryddor
Här med fiskgratäng
Här på plankstek med lammfilé
Kommentarer
Postat av: Karro
Gott, barnen har börjat älska blomkål så detta är ju perfekt.
kram
Postat av: Marja - Baka Sockerfritt
Åh, blomkålsmos är ju fantastiskt gott!
Trackback
