Choklad/jordnötsmuggkaka med hallon på 2 minuter
Oj, oj oj .. choklad & hallonhimlen!!!
Hittade hos Tasty Health detta perfekta mellanmål med följande näringsinnehåll:
153 kcal, 8 g kolhydrater, 24 g protein, 4 g fett (med kakao är det 169 kcal)
Perfekt för mig som nu dessa veckor behöver hålla nere på kalorierna & behöver mycket protein.
Att det är lätt att göra och går fort är ju även det toppen.
Jag gjorde dock lite annorlunda, den blev magiskt god och innehåller ca 180kcal.
Muggkaka med hallonkräm
1,5 msk kokosmjöl
1 msk jordnötsmjöl PB2 (eller annat nöt/mandelmjöl)
0,75 tsk bakpulver
2 tsk sötning ex Sukrin Gold eller Stevia sötströ
1 msk Whey proteinpulver choklad eller vanilj
1 msk jordnötsmjöl PB2 (eller annat nöt/mandelmjöl)
0,75 tsk bakpulver
2 tsk sötning ex Sukrin Gold eller Stevia sötströ
1 msk Whey proteinpulver choklad eller vanilj
2 tsk kakao
1 msk lättkvarg
1 äggvita
2,5 msk osötad mandelmjölk
Toppa med:
50 gr lättkvarg med hallonsmak
10 gr hallon
1 msk lättkvarg
1 äggvita
2,5 msk osötad mandelmjölk
Toppa med:
50 gr lättkvarg med hallonsmak
10 gr hallon
Blanda först de torra ingredienserna i en bunke, rör sen ner resten till en smet.
Smörj en mugg med ex lite kokosolja, lite större variant för det sväller när det mickras.
"Grädda" på högsta effekt i micron i ca 1,5 minut, jag gillar när den är kladdig.
Lägg över kakan på en tallrik och dela den gärna.
Bred kvargen mellan lagren och på toppen, garnera med hallon.
Kommentarer
Trackback
