Kyckling i ugn
Idag har jag haft besök av några kusiner, moster & mamma.
Då bjöd jag på:
Kyckling i ugn
6 st kycklingfiléer
2 hackade vitlökslyftor
1 msk smör
4 dl creme fraiche
1 dl grädde
2 tsk fransk senap
1 msk vitvinsvinäger
1 msk soja
4 msk persilja
1 paket stekt bacon i bitar
4 dl riven ost
salt, peppar
Sätt ugnen på 200°.
Dela kycklingen i mindre bitar & stek (nästan färdig)
tillsammans med vitlöken i smöret.
Salta & peppra. Lägg i en ugnsform.
Blanda creme fraiche med grädde, senap, vitvinsvinäter,
soja, persilja och bred över kyckligen.
Strö över baconbitar & riven ost.
Gratinera i ugn ca 20 minuter.
Gott med blomkålsris (eller vanligt ris) & sallad till.
Kommentarer
Trackback
