mariasfavoriter.se

Lagade en kycklinggryta som vi tyckte smakade lite vår ..

Så här gjorde jag:

4 kycklingfiléer
2 dl krossade tomater
2 dl vitt vin
½ purjolök
½ squash
½ röd paprika
½ orange paprika
2 msk fryst provensalska örter
1 msk lantbuljong
2 dl grädde
1 msk Shoyu (soja)
salt, peppar

(Blev mycket ½-or ..   men allt är en smaksak och jag "tager vad jag haver"  ;)

Skär kycklingen i  bitar och stek i smör eller olja.
Strimla grönsakerna och lägg i grytan när kycklingen fått lite färg.

Häll på vinet och låt koka in några minuter innan
du häller i tomaterna, kryddorna, buljong och grädden.
Smaka av med salt och peppar.

Låt puttra på svag värme i 10 minuter.


Jag gjorde blomkålris och rev även ner en broccoli i.