mariasfavoriter.se -

Currystekta grönsaker till köttfärsbiffar

Idag tog jag bara fram köttfärsbiffar som jag hade i frysen.

Som tillbehör stekte jag till lite grönsaker i curry som jag fräste upp först i lite kokosolja.

Hade tyvärr ingen svamp hemma annars hade jag haft det i med.

Jag gillar verkligen curry, blir härligt smakrikt - nästan lite exotiskt.

Jag skivade / strimlade:

(3-4 port)

1 zucchini

½ aubergine

1 paprika

1/4 purjolök

1 klyfta vitkål

1 morot

och stekte i

1 msk kokosolja el smör

1 msk curry

Stek ca 5-8 minuter tills det börjar mjukna något .

Salta och peppra lite.

Serverade currymajonäs och sallad till.

2012-10-08 @ 17:40:00 RECEPT - Sallad / Vegetariskt Permalink

Kommentarer

Postat av: Lana

Hi, hi... läser vi varandras tankar? :) Jag har gjort nästan likandan grönsaksfräs där jag också använde currykrydda! :)
Gott!
När var det ni skulle åka till Thailand? :)
kram
//Lana

2012-10-08 @ 18:15:37
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Lana

Vi åker v.45, 46... och under den tiden ska vårt kök renoveras! Så vi har tajmat till det ordentligt! :)
Sonen stannar hemma och vaktar huset och hantverkarna! ;):)
Det är verkligen roligt att få utbyta med idéer, inspiration och erfarenheter i matlagning! :) Jag hittar ju också massor hos dig! :)
Kram kram

2012-10-08 @ 19:54:41
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Postat av: Rund är också en form!

Jaså, du kan inte heller springa.. Vad tråkigt. :-(

Benhinnor hade jag problem med ett tag. Testa att spola dem direkt efter passet, i duschen. Varmt-kallt-varmt-kallt. Ca 30 sek av varje. Funkade jättebra för mig!

Svar: Tack för tipset!!!=)

mariasfavoriter.blogg.se

2012-10-08 @ 20:26:02
URL: http://rundarocksaenform.wordpress.com

Postat av: Sonja

Mmm, så enkelt, så gott! :)
Ha en härlig tisdag!
Kram Sonja

2012-10-08 @ 20:30:03
URL: http://www.motionwellness.blogspot.se

Postat av: EmelieMaria - träning&annat

Det aknkse lät lite värre än det var, satt i en spårvagn som blev påkörd av en annan spårvagn men det blev en jäkla smäll!!

Svar: Oj då, det kan vara illa nog iof.

mariasfavoriter.blogg.se

2012-10-08 @ 20:30:13
URL: http://emeliemarias.wordpress.com

Postat av: Karin

Mums vad smaskigt

2012-10-09 @ 04:20:24
URL: http://endorfinkickar.blogg.se

Trackback