Tacogratäng
Idag gjorde jag & barnen tacogratäng.
Mannen ska ha herrmiddag & ska bjuda på
Fläskfilé med Whiskeysås.
Slår kanske tacogratängen men den är väldigt god den med.
Så här gör jag:
500 gr köttfärs
2 hackade vitlöksklyftor
Tacokrydda (gör gärna egen)
2 dl Creme fraiche
200 gr Philadelfiaost gärna med vitlök/örter
Strimlad purjolök eller paprika efter smak
2 dl riven ost
Stek köttfärs, vitlök en stund & krydda med tacokrydda.
Blanda ihop creme fraichen med Philadelfia-osten.
Bred ut blandningen i en ugnsform & lägg över tacofärsen.
Strö över purjo, paprika & sist osten.
Gratinera i ugn 200 ° i ca 10-15 minuter.
Gott till är de vanliga tacotillbehören & jag gillar ostchips till.
Trackback
