mariasfavoriter.se

Sitter här och äter kokospannkakor till frukost med hallon & smetana.
Rester från gårdagens libanesiska middagsbjudning.

Kvällen var mycket trevlig & god.

Libanesisk mat är väldigt smakrik med smaker som
mynta, citron, vitlök, persilja & koriander.

Det hela började med att jag fick en burk med Aubergineröra






i en julklappslek som jag hittade i skafferiet. Så menyn blev lite efter den.




Menyn blev:

Libanesisk kyckling
Tabbouleh
Libanesiska köfte
Labneh (yoghurtsås)
Hoummos (kikärtsröra)
Haricots verts i tomatsås
Senapsdoftande morotssallad
Aubergineröra

Till dessert gjorde jag då kokospannkakor med smetana & hallon.
(Kanske inte libanesiskt direkt .. )




Är det någon som blir sugen så kommer recept efter hand ..

Kan i a f rekommendera att testa !